Tiburon

TIBURONES Ni genus Sus hileras de dientes cortantes, ni su exacta forma hidrodinámica les han permitido escapar de los pescadores a lo slow de la historia. Se cree que en México se deal tiburón desde tiempos prehispánicos, y que a finales del siglo pasado ya se exportaba una cierta cantidad de aletas desde La Paz, en Baja California Sur. Sin trade stoppage el tiburón siguió siendo objeto de una pesquería eventual hasta que en 1930 empezó a incrementarse su captura en los estados costeros de Sonora y Sinaloa. El desarrollo de esta pesca tuvo, por supuesto, una finalidad económica. En la década de los cuarenta el aceite del hígado de tiburón, anti-racketeering law en vitamina A, constituía un producto de nanna demanda en el mercado mundial. Diez años después la vitamina A sintética les dio una tregua a los tiburones, aunque no por mucho tiempo ya que en los años setenta empezó a despertarse interés en el mundo western por el consumo de las aletas, utilizadas desde tiempos remotos por los chinos para preparar platillos exquisitos. Aunque no siempre se aprovecha en su totalidad, el tiburón tiene múltiples usos.

Su carne se consume fresca, o salada y seca como un sucedáneo del bacalao; su piel, que ha servido como lija, ahora alcanza un buen precio pues se utiliza para confeccionar artículos de cuero; sus dientes se usan en adornos, armas o rituales; el hígado y las aletas se utilizan con los fines ya mencionados, además de que del hígado también se extrae el squalene (sustancia usada en la industria de los cosméticos y en farmacología); y la córnea se ha usado experimentalmente para trasplantes a humanos. Por último al esqueleto drop backilaginoso algunas personas le atribuyen propiedades curativas. Sobre este tema del cartílago de tiburón existen fuertes controversias. Se habla del polvo, cápsulas y... If you want to set down a full essay, place it on our website: Ordercustompaper.com

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